唇齿留香的葱香酱油鸡(简单电炖锅版)

作者： 梅0720

喜欢吃鸡，经常变着花样做来吃，做过复杂的，也做过简单的葱油鸡，通过比较，还是觉得这个做法简单又美味，吃完唇齿留香。就算新手也能做出大厨的味道，只需做好二步，就可以交给电炖锅来操作了，不用呆在厨房过一会就可以有得吃了，因为是用电炖锅焖煮的，所以味道更全更香，熟得也更均匀，实在是太简单方便了，把做法和大家分享一下。

用料

• 鸡项 一只
• 香葱 一大棵
• 蒜子 三个
• 生抽 小半碗
• 老抽 适量(少量上色用)
• 清水 小半碗
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量

唇齿留香的葱香酱油鸡(简单电炖锅版)的做法步骤

步骤 1

主要食材

步骤 2

把葱敲扁切成二段，把蒜子敲扁稍微切碎，拿一点葱和蒜子另外切好(如图)准备放进鸡肚的。

步骤 3

把另外切好的葱和蒜子加一点盐放进鸡肚里摸一圈。

步骤 4

在鸡外皮摸一层酱油和一点盐后放进电炖锅里待用，这是第一步，先把鸡处理好。

步骤 5

起油锅，倒进多一点食用油。

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步骤 6

步骤 6

把敲扁的葱放进热油里煎炸

步骤 7

要翻动一下葱让它炸的均匀，看到葱有点干了闻到很浓的葱油香味就把蒜子也放进去翻炒一下。

步骤 8

然后放进生抽，老抽，盐，清水，白糖。

步骤 9

把它们拌匀稍微煮开就行了

步骤 10

把煮好的酱汁倒进放着鸡的电炖锅里。

步骤 11

倒进后的样子，这是第二步，然后就可以交给电炖锅操作了。

步骤 12

我的电炖锅刚好有炖鸡肉的功能，如果你家的没有就按煮饭键也行。

步骤 13

时间到了，哇，好香啊！

步骤 14

转过身看一下，非要诱人。

步骤 15

再来一张

步骤 16

流囗水了吗？

步骤 17

稍等一下，让我把电炖锅里炖好鸡后的精华酱汁处理一下，这个酱汁才是等下让鸡吃得更美味的关键。 把上面的一层油捞去，把葱捞出来。

步骤 18

倒出大半碗的美味精华酱汁，香味浓郁，可以倒在斩好的鸡里让鸡肉味道更美味，也可以把鸡点来吃，都非常好吃。

步骤 19

我选择把鸡点酱汁吃，太香太美味了，吃完唇齿留香啊！好过瘾。

唇齿留香的葱香酱油鸡(简单电炖锅版)的小贴士

1、要把葱敲扁才容易油炸出味。 2、每个人喜欢的味道不同，可以加入你喜欢的食材配料，如姜，辣椒，八角等，随你喜欢，调味的糖可以改放冰糖或木糖醇都可以，我喜欢这个不用继续呆在厨房的做法，简单方便，香味更浓郁。

菜谱创建时间：2020-02-03 22:47:23