把豆腐冲洗干净。
火腿切丁，加入豆腐中。
小葱（买不到小葱，用大葱代替）切碎加入辅料中。
辅料中打两个鸡蛋。
加入适量盐、花椒粉、十三香。
加入适量淀粉。
加入青菜碎，所有材料捏碎拌匀。
捏成小面团压薄，放入电饼铛。
煎至两面金黄，出锅。
配上蘸汁，吃着更香。