电饭煲菜饭

作者： 大黑Jimmy

简单的食材，20分钟就能有一锅美味的菜饭

用料

• 大米 适量
• 香肠 2根
• 青菜 适量
• 猪油 一勺

电饭煲菜饭的做法步骤

步骤 1

将香肠洗净，切成薄片

步骤 2

青菜洗干净后，切成小段，建议大概是2～3cm左右。否则口感会比较差。

步骤 3

大米洗干净后，浸泡1小时左右，让大米吃饱水。烧前将香肠均匀搅拌在大米内。建议水量比正常烧饭的量减少一些，这样米饭比较有口感，而且蔬菜等也会有一些汁水，否则米饭容易烂。

步骤 4

青菜不要一开始就放入，否则青菜容易烂掉，发黄。待米饭基本烧熟后拌入其中。（我在电饭煲猛火加热的后面阶段才放入青菜）

步骤 5

青菜放入后要充分搅拌。

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步骤 6

步骤 6

我的秘诀是在菜饭中加入一勺猪油，这样米饭更香，而且口感会非常好。

步骤 7

附上成品照片，因为宅在家里，太饿了，吃了半锅才想起来没有成品照片。直男只能这样拍拍了。

电饭煲菜饭的小贴士

1.青菜不要切的太碎 2.最后要烧好的时候，里面放一勺猪油，这样会增香，而且口感会更好

菜谱创建时间：2020-02-03 18:56:17