三文鱼切片，用柠檬稍微腌一会去腥，锅中烧水煮到三文鱼断生捞起备用
照片拍糊了将就看。煮好的三文鱼放进宜家的袋子里封好口，用擀面杖敲散，越散越好！
平底锅烧热把鱼肉松倒进去小火慢慢炒，三文鱼本身脂肪比较多就没必要放油，不过喜欢的可以加一点黄油会更香。一定要小火慢慢翻炒到肉松中的水分蒸发干。
基本这个样子就可以了，我是弄来自己当零食吃，所以加了一点椒盐。如果是小宝贝吃加一点点盐和糖就可以啦。家里要是有芝麻或者海苔都可以加进去哦，会更香。
同样的做法鸡肉、猪肉牛肉都可以，喜欢吃细一点的可以用料理机打碎一些，再用滤网筛一下，就会是外面卖的那种肉松效果。当零食也可以，给小宝宝当辅食加料也不错呢！