野米炒土鸡蛋

作者： 律Lv

用料

• 土鸡蛋 2-3个
• 野米 50克
• 油、盐、黑胡椒粉、料酒、白糖、葱花 适量

野米炒土鸡蛋的做法步骤

步骤 1

野米洗净浸泡过夜，然后蒸熟或煮熟

步骤 2

鸡蛋加少许料酒打散

步骤 3

锅内加20克油，盖好盖子，设煸炒模式，3分钟3A160度，1分钟后从小窗口分3次倒入蛋液

步骤 4

结束后用刮刀翻拌一下

步骤 5

将鸡蛋盛出

步骤 6

锅不用洗直接倒10克油，放入蒸熟的野米，盖好盖子，煸炒模式，6分钟3A150度

步骤 7

2分钟后从小窗倒入炒好的鸡蛋，最后一分半加少量盐、黑胡椒粉、白糖、料酒，最后放葱花

步骤 8

完成

步骤 9

装盘

步骤 10

趁热享用

菜谱创建时间：2020-02-03 17:16:12