切去圣女果1／4部分。 用小勺挖去里边的果肉，将果汁与果肉倒进一个容器里。 如果圣女果的底部带尖不平的话，需要用刀削去突出的部分。注意不要将底部切漏了！
这是挖去果肉和果汁的图片。
将豌豆，水果玉米和胡萝卜用热水烫一下。倒去水分，用厨房纸擦干水分。 加入1匙蛋黄酱少许的盐和黑胡椒，搅拌均匀。
再把它们装到圣女果里。（根据个人喜好，可以往圣女果里加少量的果汁和果肉，不喜欢的可以用果汁和果肉煲汤喝，或者直接把它喝掉）
这是从超市里买回来的萝卜苗。
用剪子剪下4、5棵萝卜苗，长短不一地插进圣女果沙拉盅里。
如同一个个小盆栽一样，漂亮、可爱、健康、爽口！
1、萝卜苗的营养价值很高，比起其他的食品，萝卜苗的营养很惊人，经过研究发现，萝卜苗里面的维他命A是青花菜的三倍，钙的含量同量菠菜的四倍多;铁质的含量是同量鳗鱼的五倍，其中，东北雌性红萝卜苗的铁质含量是鳗鱼的22倍;维生素B1的含量比豆豉多六成;维生素B2的含量则是牛肉的四倍。 2、防癌抗癌。萝卜苗所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。此外，萝卜苗中的木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。 3、能帮助人体消化。萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增强人的食欲，帮助肠胃消化。 4、促进营养物质吸收。萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。 5、增强机体免疫功能。萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 6、减肥瘦身。萝卜苗具有低热量高纤维素的特点，吃后易产生饱胀感，降低饥饿感，是减肥人士首选的减肥餐单。