吐司面包

作者： 苏柒SuQli

用料

• 高筋面粉 250克
• 奶粉 5克
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 盐 3克

吐司面包的做法步骤

步骤 1

材料提前准备好

步骤 2

把材料加入面包机中，搅拌。

步骤 3

加入水

步骤 4

搅打成团

步骤 5

出现厚薄膜，戳破边缘不平滑，可以加入黄油了。

步骤 6

加入黄油

步骤 7

揉出手套膜

步骤 8

面团在30度左右温度发酵1小时，体积呈现两倍大

步骤 9

面团排气后，分成三个均等的面团

步骤 10

滚出光滑表面

步骤 11

醒发15分钟

步骤 12

擀出长舌

步骤 13

翻面，底端固定

步骤 14

卷成形

步骤 15

醒发15分钟后，进行第二次擀卷

步骤 16

放入模具，醒发1小时

步骤 17

放入烤箱，200度烤35-40分钟

步骤 18

轻震一下，倒扣晾晾

步骤 19

超级柔软的吐司面包就做好啦。加入黄油的香味，超级的香。

菜谱创建时间：2020-02-02 20:20:41