蛋黄和蛋清分离
蛋清用电动打蛋器打发
可以分三次加入糖
湿性发泡的弯弯沟状态就OK
蛋清就OK啦
放在吐司片上面
蛋清打发好放到吐司中间,挖个洞把蛋黄放入,烤箱预热好180度10分钟就OK啦
那个吐司是买的,拿一片,那个☁️:直接一个🥚,蛋黄和蛋清分离,然后用电动打蛋器打发蛋清就可以了,如果不行,你可以同样的方法再试一次,打发前可以加柠檬汁几滴,打发时也可以➕一点糖,分次加入,这样就行了!最后把蛋清放在吐司上面,挖个洞,蛋黄放回去,放入烤箱烤180度10分钟烤熟就行