冷水和面,加入酵母粉
搜光滑后放在容器内,放在温暖处,盖上盖子等待4-5个小时
我是用的这个酵母粉
4-5小时候检查面是否发好,如图这样就是可以了,然后加入食用碱(一点点就可以啦)然后就是锻炼臂力的时间了,使劲揉面,一直揉到面不粘手为止,一定多揉一会,不然食用碱揉不开蒸出来的馒头会有黄条条,虽然不影响吃,但是不好看。
这一步就可以随心随遇的玩面团了🤩
对了,我用的这种食用碱
兔兔们出锅
口感香甜劲道,吃起来吧😋
据说今天是千年一遇的对称日20200202,那就做个小爱心扣主题🧡
后面又做了可爱的小馒头