我随手拿了家里的速溶咖啡, 卡布基诺口味的,自带甜味,所以我就没加糖。 奶锅里加600g水,煮开,倒入2包咖啡,50g这样的,尝一下味道,和平时喝的口味差不多就行了,搅拌均匀! 倒入15g冰冰粉,小火加热,融化开,然后中火煮开,倒出! 在碗里冷却,冷却后,放进冰箱冷藏1-2小时就可以了~
然后倒出来,切成条状,或者直接吃也可以~
我是做了白桃乌龙的奶茶底,配咖啡冻的! 奶茶热热的,咖啡冻会有点融化,所以口感特别滑嫩~