牛油果酱和开牛油果的方法

作者： 啊呜是大白兔呀

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用料

• 牛油果 1个
• 洋葱 四分之一个
• 蒜 4瓣
• 香菜 一小把
• 小米椒 适量个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 柠檬汁 适量

牛油果酱和开牛油果的方法的做法步骤

步骤 1

牛油果 要稍微软一点的那种比较好吃。 ► 配料 一点洋葱，要用白洋葱，我没有就用了紫色的，紫色的有点辣，白色的比较甜。蒜，不吃生蒜不要放，这里一切都是生的。小米椒，不吃辣也不要放。香菜，不吃也不要。。（哎你要是这些都不吃也不要做这个了，就靠这些提味了。。。。。 ► 调料 盐，糖，黑胡椒粉，柠檬汁。

步骤 2

开牛油果 这个单独说一下好啦。好像有人不会开牛油果。用刀把牛油果竖着深深地切一圈，轻轻一扭。

步骤 3

开了！

步骤 4

用勺子沿着皮内侧划一圈，轻轻一翻，整个果肉就掉出来啦。（为啥我说什么都很简单的样子

步骤 5

学会了嘛！

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步骤 6

步骤 6

做牛油果酱 把所有原材料用料理棒打碎成泥！然后加盐糖黑胡椒柠檬汁调味就完了！

步骤 7

把酱舀一勺放在苏打饼干上，也可以再放一小片小西红柿就是不错的下酒小菜

步骤 8

如果很懒也可以直接用苏打饼干舀酱吃！苏打饼干可以用薯片和玉米片代替，都可以！（原味薯片放冰箱冷藏一会儿再吃口感更好，可以一试）

菜谱创建时间：2020-02-02 18:35:07