凉拌鸡脚菇

作者： 虫妈私房菜

为了凑个冷菜，却意想不到的美味，😋

用料

• 鸡腿菇 2个
• 香菜 2根
• 辣椒粉 2勺
• 花椒 10粒
• 糖 适量
• 凉拌生抽 1勺
• 芝麻油 适量
• 醋 适量

凉拌鸡脚菇的做法步骤

步骤 1

提前炸好的辣椒油。把辣椒粉和花椒放在干净无水的碗内，油烧热后，倒入碗中搅拌均匀，放凉后可用

步骤 2

食材

步骤 3

把鸡腿菇撕成如图所示的条状，然后入开水锅煮二分钟左右，捞出过冷水

步骤 4

挤干水分备用

步骤 5

放入生抽，芝麻油，糖，醋

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步骤 6

步骤 6

根据个人口味加入适量的辣椒油

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

装盘，撒上香菜叶

菜谱创建时间：2020-02-02 15:33:54