小碗蒸红糖枣糕

作者： 奕麟麻麻手工美食

用料

• 酵母 3克
• 红糖 60克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 80克
• 普通面粉 200克
• 红枣 8颗

小碗蒸红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

碗中加入红糖60克

步骤 2

加入热水190克

步骤 3

水变温后加入3克酵母，搅拌均予

步骤 4

加入一颗鸡蛋搅拌均匀

步骤 5

加入低筋面粉80克+普通面粉200克

步骤 6

搅拌成粘稠状

步骤 7

加入红枣碎搅拌均匀

步骤 8

装入刷油的小碗中发酵

步骤 9

发酵两倍大后表面在放上红枣碎

步骤 10

热水入锅，蒸30分钟，闷5分钟

步骤 11

美味的小碗红糖糟糕完成了

菜谱创建时间：2020-02-02 15:23:03