自制奶油

作者： 七分袖上衣

在百度上看见了一个不错的方子，写下来防止忘了。记得看贴士！看贴士！看贴士！重要的话说三遍！我这有两种做法！！！看清楚！！！（不喜勿喷）

用料

• 糖 20克
• 蛋清 2只
• 油 5克
• 牛奶 5克
• 奶粉 35克

自制奶油的做法步骤

步骤 1

第一种做法！！！！！（1.液体奶油不可打发）把蛋清不加糖打发至鱼尾泡。

步骤 2

把牛奶、油、糖、奶粉分成2份。分次加入蛋清里继续打发。

步骤 3

第二种方法！！！！！！（2.裱花适用）把蛋清加糖打发至奶油状

步骤 4

同上，牛奶、油分2份加入打匀，再拌入奶粉

步骤 5

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自制奶油的小贴士

如果怕腥的话可加柠檬汁 不喜勿喷，这是给我自己看的，所以写的不太好！ 如果裱花最好打到做蛋糕状态在翻拌入其他 原配方适合无需打发淡奶油的东西，如蛋挞、淡奶蛋糕等…

菜谱创建时间：2020-02-02 14:01:57