红枣葡萄干馒头

作者： 奶酪面包

用料

• 面粉 克
• 酵母 克
• 红枣 颗
• 葡萄干 克
• 盐
• 奶粉（或者牛奶也行）

红枣葡萄干馒头的做法步骤

步骤 1

煮过的红枣去核切碎备用，葡萄干用水淘洗两遍备用

步骤 2

准备面粉，加入红枣碎、葡萄干、适量奶粉在加入一点点食用盐，（温水化开酵母开始和面）（我是直接把酵母撒在面粉里，倒温水和面的，都可以）揉均匀，等待醒发

步骤 3

膨胀到两倍大左右就是醒发好了，揉面排气，然后搓成大长条，第一刀切一半不要切断，第二刀切断，如此重复

步骤 4

凉水上锅，一共蒸二十五至三十分钟就行，关火后闷一两分钟在开盖，就做好了

菜谱创建时间：2020-02-02 13:29:57