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好吃不过【咖喱鸡排饭】🍛手把手教你做美食

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控制了一段时间饮食,最近超想吃鸡排😝😝,吃货属性永远改不掉!发挥美食达人聪明才智的时间到啦~美美的做了一整盘咖喱鸡排饭,好吃的不要不要的,详细做法分享给大家(2份饭的量)🥗🥗🥗🥗

用料

好吃不过【咖喱鸡排饭】🍛手把手教你做美食的做法步骤

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步骤 1

1⃣️土豆、胡萝卜切块备用;将鸡脯肉剖成两片,用刀背打散,加入生抽料酒、盐抹均匀,盖上保鲜膜腌制半小时;

步骤 2

2⃣️热锅倒50克油,爆香葱蒜,先倒入土豆胡萝卜炒1分钟左右,再倒入青豆炒开,倒水没过土豆胡萝卜,大火烧开转小火慢炖20分钟左右;

步骤 3

3⃣️开始炸鸡排:鸡蛋打散备用,将腌好的鸡脯肉先沾满玉米淀粉,然后蘸满蛋液,最后沾满面包糠;

步骤 4

4⃣️小锅倒半锅油,油热至七成,放入鸡排,中小火炸至两面金黄,捞出沥油;

步骤 5

5️⃣土豆软烂时放入咖喱块,翻炒均匀,煮至浓稠即可; 6⃣️一碗米饭🍚倒扣在盘子中,浇上土豆咖喱,鸡排切块放入,香喷喷的咖喱鸡排饭就做好啦~

菜谱创建时间:2020-02-02 13:28:55
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