处理蒜。剥好料理机打碎。
加油。可以用香油，橄榄油，我都没有，用的亚麻籽油。怕辣的可以热一下油浇在蒜上，微微热一下就好。保持蒜的辛辣有助于杀菌提高免疫力？
加蚝油。用的是李锦记蚝油，35一瓶。其他的也可，随口味加入。
搅拌即可。