好吃的「肥牛饭」

作者： 旭子旭

最初是在吉野家吃的肥牛，吉野家量小，于是我诀定在家做，家人们也能尝到美味的肥牛饭。

用料

• 肥牛片 500克
• 洋葱 1个
• 酱油 3勺
• 料酒 1勺
• 糖 2-3勺
• 耗油 半勺
• 清水 少许
• 鸡精 稍微多一点
• 淀粉 少许

好吃的「肥牛饭」的做法步骤

步骤 1

「碗中加入清水，料酒，酱油，耗油，备用」，首先锅稍微加热，放入白糖，白糖融化变色时倒入之前备用好的调料 煮开

步骤 2

搅拌 放入洋葱「洋葱切成丝」盖上盖3分钟左右

步骤 3

肥牛片可以用开水焯备用「我没焯直接用的」

步骤 4

把肥牛片一片片摊开 放入锅中，肥牛变色后均匀翻炒几下 ，加入鸡精，少许少许淀粉勾芡，翻炒几下，关火，一定要留些汤汁拌饭哦！

步骤 5

一碗香喷喷的肥牛饭做好了

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步骤 6

步骤 6

我个人没有添加其他蔬菜 西兰花🥦胡萝卜🥕 只有洋葱🧅肥牛🥓

步骤 7

图片个人拍摄，颜色深一些，但味道还不错，希望可以给需要的伙伴们一些参考

步骤 8

之前做过一次肥牛饭的图片

好吃的「肥牛饭」的小贴士

如果肥牛片未焯 可能会有些沫沫

菜谱创建时间：2020-02-02 11:57:33