面包糠虾（烤箱版）

作者： fish-yiyi

用料

• 虾 20只
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 1小勺
• 盐 适量

面包糠虾（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备面包糠

步骤 2

准备淀粉

步骤 3

去虾头剥皮，留尾巴，从背上切开去掉虾线

步骤 4

背部不要切断，把虾摊开，洗净虾，加入盐，料酒，胡椒腌制十分钟

步骤 5

鸡蛋搅散

步骤 6

烤盘铺上锡箔纸，刷上一层熟油，

步骤 7

腌制好的虾先裹上淀粉、鸡蛋液、在裹上面包糠。裹好的虾均匀的铺在锡箔纸上

步骤 8

放入烤箱烤10分钟，中层210度

步骤 9

10分钟后取出翻下面，继续烤10分钟

步骤 10

温度调到230度，继续烤3分钟，让虾更上色更香脆，出炉后可搭配番茄酱或者喜欢的蘸酱，口感更好

菜谱创建时间：2020-02-01 22:09:43