香脆葱油饼在家就能做！

作者： 随便做都好吃的菜

用料

• 面粉 200克
• 葱花 少许
• 油 适量
• 开水 适量
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 花椒 10粒
• 盐 适量

香脆葱油饼在家就能做！的做法步骤

步骤 1

开水加入面粉，边加边搅拌，直到絮状，再用手揉成团

步骤 2

密封放置30分钟醒面

步骤 3

葱切碎

步骤 4

冷油加入八角香叶花椒，热开。也可以不加八角香叶花椒，直接热油

步骤 5

葱里加半勺盐，将热油倒入，再加入适量面粉调成酱状

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步骤 6

步骤 6

面团醒好后，擀成片，在上面抹上葱油

步骤 7

卷起来

步骤 8

切段后把边缘捏一捏

步骤 9

轻轻擀成薄片

步骤 10

中小火，锅里放油，就可以开始煎了，注意及时翻面

步骤 11

出锅啦，很香很脆

步骤 12

抹辣椒酱也不错

菜谱创建时间：2020-02-01 20:45:36