火龙果缤纷虾仁

作者： 南方的木木

家里蹲时期更要给家人做好饭菜，增加营养，增强抵抗力。五彩的菜肴让人食欲大增，也让我们对明天充满希望，相信明天一切都会好起来💪

用料

• 白心火龙果 一个
• 虾仁 160克
• 红椒 半个
• 黄椒 半个
• 绿椒 半个
• 腰果 8颗
• 洋葱 40克
• 料酒 10ml
• 盐 2克

火龙果缤纷虾仁的做法步骤

步骤 1

受条件限制，我用的是冰鲜虾仁，新鲜虾仁更好，洋葱切了一片，切成丁。

步骤 2

虾仁加一点料酒、一点盐拌匀，静置十分钟左右。

步骤 3

三色彩椒切成丁

步骤 4

火龙果对半切

步骤 5

我是用小勺挖成圆形，也可以直接切成块状。

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步骤 6

步骤 6

其中一半火龙果处理干净准备装盘用。

步骤 7

锅中加油10克左右，油热后加入洋葱丁翻炒几下。

步骤 8

加入虾仁翻炒，炒到虾仁有点变色。

步骤 9

加入腰果

步骤 10

加入彩椒，翻炒。

步骤 11

加2克盐

步骤 12

最后加入火龙果。

步骤 13

装盘上桌啦，虽然只有一点盐来调料，但是味道酸甜可口，色香味俱全。

步骤 14

虾仁Q弹，火龙果酸甜，小朋友吃掉半盘，喜欢的不得了。

菜谱创建时间：2020-02-01 14:10:08