十分钟速成松饼

作者： liittle

作为懒人厨师，也没有什么工具。在家里闲着，不如做点营养简单的松饼，丰富的蛋白质，松软的口感，孩子也很喜欢。

用料

• 鸡蛋 一个
• 纯牛奶 100ml
• 白糖 两勺
• 小麦粉 80克
• 泡打粉 一小勺

十分钟速成松饼的做法步骤

步骤 1

分离出蛋清，加入白砂糖，用筷子打出泡沫，大概打五分钟的样子，把白糖打溶进蛋清。（许多食谱都将蛋清打发成为奶油状，我没有打蛋器，就只打成泡沫，发现口感也还不错）

步骤 2

将小麦粉、蛋黄、泡打粉、牛奶等悉数加入进去，用筷子搅拌几下，面粉成为糊状（还剩一点流动性）即可。

步骤 3

将面粉糊用勺子慢慢送进平底锅，等待表面出现明显的气孔就可翻面。

步骤 4

大概像这样的气孔👆

步骤 5

翻面后只要几秒的时间就可以出锅啦!

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步骤 6

步骤 6

随便尝一个，松松软软。满嘴的蛋香和奶香，简直不要太好吃哈哈哈哈哈哈哈哈。

十分钟速成松饼的小贴士

作为懒人，我真的太看好松饼了，只要几分钟就可，没有其他复杂的工具，低成本又好吃。配上酸奶简直绝了~ 大家快点学起来~

菜谱创建时间：2020-02-01 13:11:50