干香菇和木耳分别泡开，所有蘑菇和木耳切小丁
超市里买的现成的冻混合蔬菜。
油，蒜，所有混合蔬菜蘑菇等混合炒。我主要用黄油和酱油调味，盐比较少。炒到水分干了就好了。 小时候很喜欢大米饭拌油和酱油，放着炒菜不吃，就喜欢酱油拌饭，虽然营养不好。 现在求个平衡，油和酱油主调味，但也兼顾营养和健康。 香肠或腊肠本也可以切丁一起炒，可老公不吃，所以后面单炒了
电饭锅中放大米，以及正常猪米饭的水量。放入炒好的混合蔬菜，按煮饭即可。
我买的生的意大利蒜味香肠，据说这种没有防腐剂，比那种密封包装保质期很长的健康。用水煮熟，或者蒸熟都可以。
切成小丁，我切了之后用锅煎了下。少放油或不放油，因为肠本身肥肉出油。煎到微微泛黄，就特别好吃了。 意外惊喜，比和菜一起放电饭锅里好吃。
煮饭完毕，搅拌均匀
加上煎好的香肠，特别赞！ 喜欢香油的朋友可以加香油，喜欢泡菜的朋友配泡菜，喜欢黄瓜的朋友配点黄瓜丝。 非常非常好吃！