用APP打开

油炸角仔

1251人浏览 13人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 2980_w72n
小时候一到过年妈妈就会做很多很多的年货,不是现在这样大家都是买的,以前一家人围在一起包角仔是非常快乐的,因为一边包角仔一边听老人家讲故事挺有趣的。

用料

油炸角仔的做法步骤

步骤 1

先用一点开水把糖溶化了,等下用来和面

步骤 2

面粉加上鸡蛋猪油和步骤1的糖水揉面,揉到不要太软就行了,这硬度真的很难表达清楚,然后用木棒压开面团,用圆形的容器印皮,如上图

步骤 3

然后就像包饺子一样就可以了,最后一炸就可以吃了,我一个人做得慢,又忘了盖住皮,所以吹干了,炸的时候裂了几个。

菜谱创建时间:2020-01-31 23:59:18
打开App收藏