孜然鸡丁

作者： 咖啡师的厨子

用料

• 琵琶腿 3个
• 青椒 2个
• 黄瓜 1根
• 孜然，鸡精，耗油，料酒，姜 少许

孜然鸡丁的做法步骤

步骤 1

材料准备：琵琶腿剔骨，肉切块，提前2小时腌制（料酒，鸡精，姜丝一起腌制）；青椒去籽手掰成块；黄瓜去皮切片

步骤 2

煸炒鸡丁（炒8分熟捞出待用）

步骤 3

重新起锅，少油煸炒青椒&黄瓜片

步骤 4

菜5分熟倒入煸炒好的鸡丁

步骤 5

最后放入耗油，鸡精，料酒，孜然调味，出锅

菜谱创建时间：2020-01-31 19:25:30