备菜 1、羊腩 8分钟 50℃ 速度5洗好 葱切段 姜切片 （这个要先备好，就可以开始操作。 2、3的可以边做边备） 2、蒜切小块 胡萝卜切块备好 （这个 可以在爆香油 和放入羊肉炒香时准备） 3、为节省时间我在备好2的东西后，还会备好 生抽50克 老抽30 料酒20 八角2个 桂皮少许 花椒一茶勺 干辣椒1个
1、10克油 姜 葱 入主锅 3分钟 V 小勺 爆香 2、羊腩入主锅 5分钟 100℃ 反转 小勺 3、加700克水 料酒20 老抽30 生抽 50 2个八角 少许桂皮 一茶勺花椒 干辣椒1个 蒜 冰糖20—30克 30分钟 100℃ 反转小勺 家里只有一个小美 还要做其他菜 盛出 放入煲中 加入切块的胡萝卜 小火熬煮 大约半小时（注意观察 不要干锅）收汁即可 全程小美见步骤三
娃娃爱吃又做了 今天全程小美 水 材料放入后 1、 50分钟 100℃ 反转小勺 2、加入胡萝卜后 30分钟 V 反转小勺