红烧茄子

作者： 大VV的日常

用料

• 茄子 个
• 西红柿 个
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 酱油 勺

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

一根茄子去皮切块，裹淀粉，油热下锅炸，炸至表面微黄掏出。 配料汁：一勺生抽，一勺老抽，盐，糖，一勺蚝油，一点淀粉，加适量清水。

步骤 2

西红柿切块，准备葱、青椒、蒜切好。朝天椒几个。 烧一点油放入葱蒜爆香，下入西红柿，青椒，朝天椒，炸好的茄子，倒入调好的料汁，翻炒收汁盛出就好。

步骤 3

特别下饭~

菜谱创建时间：2020-01-31 15:09:37