关在家里做风暴炒饭

作者： 糖果麻麻有个后厨房

其实就是番茄酱蛋炒饭啦。看起来像一团风暴。 因为关在在家所以想点新的花样让孩子可以吃的比较有仪式感一些。 2020的春节，你们懂的。

用料

• 隔夜饭 1碗
• 午餐肉 3片
• 蔬菜（黄瓜、青豆、玉米，根据自己喜好哈） 一汤匙
• 番茄酱 一大勺
• 鸡蛋 3个
• 香油 1勺
• 温开水 1勺
• 盐 小半勺

关在家里做风暴炒饭的做法步骤

步骤 1

炒好干饭，放在一个碗里，倒扣在一个大盘子中。（没有合适的蔬菜了，只有午餐肉）

步骤 2

3鸡蛋+1香油+1温水+0.5盐，搅打均匀 热锅，下油，下鸡蛋。

步骤 3

看到蛋的中间冒了好几个大泡泡了，拿一个筷子，两边沿着直径的线条夹住！坚持夹住，旋转，每次转动的时候轻轻向上提一下。 用木筷子比较好哈，摩擦大抓得住。

步骤 4

倾斜锅子，用锅铲辅助一下。慢慢把蛋转移到炒饭上。好像一朵风暴。

步骤 5

打开就是这样的。

菜谱创建时间：2020-01-31 01:03:52