无水蛋糕

作者： 苹果呀不是苹朵呀

我的模具是12个圆形小蛋糕的，这个配料差不多刚好，略微多一些可以单独在做出一个纸杯的。刚出炉好吃惨了，十二个也就五分钟就能三口人全部进肚子。

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 65克
• 低筋面粉 100克

无水蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋个小，用了五个。大个鸡蛋四个。

步骤 2

加65克糖，这个甜度是我觉得最适合的。

步骤 3

打发到有纹路

步骤 4

筛入低筋面粉，混合均匀。注意不要消泡。

步骤 5

最好放在纸杯模具里。因为我的模具用完了，就在模具刷了玉米油直接烤的。不容易脱模。170℃预热，中层25分钟左右。

菜谱创建时间：2020-01-30 20:54:10