油焖笋

作者： 兰兰美善品小厨房

春天的脚步越来越近，春笋也成了桌上的时令菜，今天这道油闷笋献给大家。 推荐大家更入味的笋的切法，方法get 一下。

用料

• 去壳春笋 400克
• 油 25克
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 糖 20克

油焖笋的做法步骤

步骤 1

竹笋洗净，先切成段，再对半切后，切成细条。

步骤 2

切好的成品是这样的。这样烧出的油焖笋会比较入味。

步骤 3

主锅先加入25克油，设置3分钟/veroma/小勺加热。再放入切好的400克春笋，加入15克生抽，10克老抽，20克糖，盖上盖子及量杯盖。（先借用下滚刀切笋的图片）

步骤 4

设置15分钟/veroma/小勺反转烹煮。

步骤 5

出锅装盘。

菜谱创建时间：2020-01-30 19:15:06