黄花菜,木耳泡发。木耳切丝。然后用开水抄一下,备用
黄瓜切条/丝儿,我喜欢去皮切。
鸡蛋打散后,炒成型,备用
起油锅。木耳丝,黄花菜第一批倒入炒,然后倒入黄瓜丝炒。最后倒入鸡蛋。加生抽两勺,蚝油一勺,少许糖。也可根据口味调味。就好了