锡纸牛肉

作者： 番茄seny

用料

• 肥牛卷 250克
• 金针菇 2把
• 土豆 半个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 三勺
• 老抽 半勺
• 料酒 一勺
• 蚝油 一勺
• 孜然 一勺
• 胡椒粉 半勺

锡纸牛肉的做法步骤

步骤 1

配料如图

步骤 2

所有配料（土豆，洋葱，胡萝卜）切块，用盐腌一下

步骤 3

肥牛用热水烫一下，去血水

步骤 4

配料铺底

步骤 5

铺上金针菇肥牛

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步骤 6

步骤 6

淋上酱汁

步骤 7

放锅里，锅里多放点水，煮十分钟。 多放水的目的是能一步到位烧熟，我就是水放少了，不断的重复加水重复烧，结果烧了半个小时牛肉还有夹生。。。

菜谱创建时间：2020-01-30 14:59:17