【星期五星期五晚上E02 】拌饭套餐

作者： fexinaki

1 凉拌萝卜丝 2 凉拌韭菜卷心菜 3 海鲜大酱汤

用料

• 白萝卜 四分之一
• 韭菜 少许
• 卷心菜 少许
• 海鲜（蛤蜊、海参、虾、江瑶柱） 适量
• 传统大酱 1勺
• 味增大酱 1勺
• 香油
• 辣椒粉
• 盐
• 白糖
• 白米醋

【星期五星期五晚上E02 】拌饭套餐的做法步骤

步骤 1

萝卜切片切丝

步骤 2

不要切太薄

步骤 3

一勺盐、四勺糖、半勺辣椒粉、三汤勺白米醋 均匀搅拌（放入冰箱发酵2-3天更好吃）

步骤 4

切韭菜

步骤 5

卷心菜切丝 用筷子搅拌（防止变蔫）

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步骤 6

步骤 6

一点辣椒粉、一点盐、一点白糖、很多香油，筷子拌匀

步骤 7

先放入海鲜，一勺传统大酱、一勺味增大酱，加水没过食材，煮开之后放入辣椒粉、大葱调味

步骤 8

备注：海鲜可以用蛤蜊

步骤 9

干海参泡发，虾肉

步骤 10

或者江瑶柱

步骤 11

味增大酱如图

菜谱创建时间：2020-01-30 12:29:59