鸡蛋加一丢丢盐,打散。锅里热油,倒入蛋液,平铺放上2片吐司。(吐司已去边)
用手把吐司反面。撒点芝麻(可省略)。
等底下蛋液凝固,把蛋液加吐司整个翻面。
然后在一片吐司的上面放上三明治夹心材料。
把另一片吐司盖上来。完毕。切开就形成了2个三角形三明治。
如图。
这样做,吐司吃起来很嫩,没有干干的感觉。 翻转的感觉还蛮奇妙的~