烤鱼

作者： 漫步唱我的调调1

年前买的鱼，放冰箱冻了，怕拿出来炖了红烧不好吃，所以决定烤了它。

用料

• 姜 片
• 盐 克
• 洋葱 个
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 油 克
• 豆豉酱
• 鳊鱼一条
• 孜然

烤鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鱼洗干净，切开，为了烤入味，我把鱼切了几刀，并且用叉插点孔。

步骤 3

开始放盐，2勺。平均撒在鱼上。正反都撒。再刷上油。包括所有食材都是正反两面都放。再撒上孜然。腌制2小时左右！

步骤 4

放入烤盘，刷上豆豉酱和配件200度，上下烤，20分钟后拿出来再刷一层豆豉酱和撒上孜然。再放入烤箱15分钟左右。

步骤 5

OK，成功！

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步骤 6

步骤 6

夹入盘中！

菜谱创建时间：2020-01-29 22:31:24