炸素藕夹

作者： 郭小郭G

藕夹是北方过年必吃美食之一

用料

• 藕 3节
• 鸡蛋 2个
• 水 20克
• 面粉 150克
• 盐 10克
• 糯米粉 10克

炸素藕夹的做法步骤

步骤 1

将藕洗净切片，放入锅中煮至8成熟，捞出过冷水

步骤 2

打入鸡蛋，面粉搅拌

步骤 3

鸡蛋 面粉 糯米粉，盐 搅拌均匀

步骤 4

锅中下油，烧至7成热，下藕夹，炸至面粉熟捞起

步骤 5

捞出装盘 吃的时候 蒸一下更香软

菜谱创建时间：2020-01-29 18:56:20