菠菜炒鸡蛋

作者： 最爱烟火人间

美味下饭的菠菜炒鸡蛋，单单颜色就可以俘虏女生的胃，更何况，它还补血减肥呢……来吧，简单好食😋

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 小香葱 1根
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 盐 适量克

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，切好。

步骤 2

沸水，下锅，焯水，迅速过凉水捞出，攥去水份。

步骤 3

三颗鸡蛋打散。

步骤 4

加入一勺料酒（去除蛋腥味）。热锅滑成固体。

步骤 5

葱蒜下锅，爆香。然后下入焯过水的菠菜和炒好的鸡蛋，加入一勺生抽，翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入适量盐。

步骤 7

出锅喽……

菜谱创建时间：2020-01-29 16:21:14