① 鸡蛋中倒入牛奶、油、糖,搅拌均匀。
② 泡打粉和面粉混合在一起,分两次加入鸡蛋 液中。 轻轻的翻拌均匀,不要转圈搅拌 以免起面筋。
③ 香蕉切成 0.5㎝的薄片。 蛋糕机预热,烤盘上下两面抹一层薄薄的油。
④ 用勺子舀一点面糊在烤盘的每个孔里, 每个孔放一片香蕉片, 然后再舀一点面糊盖住香蕉片。 盖上盖子,加热大概4分钟就熟了。 如上图▲ 夹心儿香蕉片特别的美味。