土豆香肠焖饭

作者： happinesschenle

用料

• 土豆 半个
• 香肠 一根
• 香菇 五朵
• 香葱 三根
• 大米 1.5杯
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 海天味极鲜 适量
• 蚝油 适量
• 瑶柱酱 可用可不用

土豆香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

先把米淘洗一下，倒入纯静水高出大米半个指头，加入少许盐、鸡精、味极鲜拌匀

步骤 2

土豆，香肠，香菇切丁备用

步骤 3

葱切好备用

步骤 4

倒入少许油小火加热

步骤 5

倒入土豆，小火煎炒一下，微焦变色，再倒入香菇和香肠

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步骤 6

步骤 6

加盐、鸡精、蚝油、味极鲜，翻炒一下，可以自己尝尝味道，好了就倒入饭锅

步骤 7

平铺锅内

步骤 8

调到煮饭，煮好断电后焖个三分钟，加入香葱，用饭勺拌匀即可

步骤 9

开吃

土豆香肠焖饭的小贴士

土豆切好，过几遍水洗去淀粉，先煎炒土豆也是为了不把它焖烂不成型。

菜谱创建时间：2020-01-29 12:07:50