空心麻圆

作者： 味香儿

非常时期，宅在家里做些小吃

用料

• 糯米粉 适量
• 白糖 适量
• 芝麻 适量
• 温水 适量

空心麻圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉加入水揉匀成团，根据粉吸水性不同来加水，最好分2~3次加水

步骤 2

搓成圆球，芝麻上滚滚继续搓圆，目的是让芝麻不易掉落

步骤 3

油温四成热时下锅，等圆球微微浮起时用勺子或铲子压扁，不能太用力哦，麻圆明显空鼓时即可

步骤 4

全程小火，明显变化的空心球球，捞起装盘滤油

步骤 5

装盘时小心轻放，容易压扁变形

菜谱创建时间：2020-01-29 08:58:30