土豆用波纹刀切片
横着再来一刀切成条，建议切细一些，容易熟
切好的土豆条放水里泡着
下油锅开炸，喜欢吃脆一点的三分钟就可以出锅，软一点就五分钟。
媳妇忘记买香菜了，不过还是很好吃的。
把上述调料拌匀即可开吃。
红薯粉建议直接煮熟拌进去，油炸口感没那么好。