三个步骤的香煎三文鱼

作者： 吸果果

疫情蔓延的现在，窝在家里也能吃到的日料店美食～

用料

• 三文鱼头 一个
• 配料：柠檬🍋 一个
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 少许
• 海盐 少许
• 鱼露 少许

三个步骤的香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

第一步：把柠檬切半个涂抹整个鱼头，再倒入适量料酒腌制5分钟

步骤 2

第二步：小火放入黄油，等油化开，把三文鱼头放入平板锅开煎，洒点料酒，耐心等待煎至两面金黄，因为是小火，所以时间略长，不要怕煎糊，时间久一点会更好吃！

步骤 3

第三步：洒上黑胡椒，海盐，鱼露，几滴柠檬汁，OK出锅～ 吃起来有黄油的奶香味加上焦脆的鱼皮和柠檬的清香，真的大海的味道唉… 是不是超级简单的，三个步骤搞定！ 其实鱼露料酒柠檬等都是为了去腥，孩子会更爱吃的！没有鱼露也是OK的^_^

菜谱创建时间：2020-01-28 17:07:01