【甜心招牌】小朋友爱吃的红烧鸡翅

作者： 大鹏的甜心

炸鸡翅好吃，但不健康！我这个红烧鸡翅，酱香微甜！女士和小朋友的最爱！

用料

• 鸡翅中 10个
• 葱 1段
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 2-3块

【甜心招牌】小朋友爱吃的红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗净，锅里放凉水，鸡翅凉水下锅，煮出白沫沫，洗净控干水分

步骤 2

锅中放油，油热后放鸡翅中翻炒

步骤 3

葱姜蒜放入炒香

步骤 4

生抽、老抽倒入，翻炒均匀

步骤 5

热水倒入！热水！热水！♨️♨️♨️没过鸡翅！八角、桂皮放入

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步骤 6

步骤 6

大火煮开后转小火

步骤 7

这时可以把铲子立起来在鸡翅中上划几道，会更入味

步骤 8

像这样～

步骤 9

水少了三分之一时，放入冰糖，化开搅匀

步骤 10

水还剩三分之一时，开大火收汁

步骤 11

咕嘟咕嘟～收汁要留一些汁，一点儿汁没有不好吃o(≧v≦)o

步骤 12

出锅撒芝麻！

【甜心招牌】小朋友爱吃的红烧鸡翅的小贴士

鸡翅煮20分钟就差不多了，时间不要太长～

菜谱创建时间：2020-01-28 16:36:27