淡奶油+盐+糖+发酵粉,拌匀
加入面粉,揉成面团
面团放碗里,盖上保鲜膜,发酵至两倍大,大概一两个小时
发酵后擀至6mm厚面皮,用模子按出3mm大小的小圆
放入烤盘,室温静置20分钟
鸡蛋打散,把蛋液刷在面团表面,这样才会烤出金黄的表皮
预热烤箱,上下180摄氏度烤18分钟,烤至表面金黄取出