将三文鱼切分成块后撒盐、胡椒粉、迷迭香进行腌制，时长最好1-3小时。时蔬切块，土豆和胡萝卜要先用橄榄油煸炒至表面微黄，盛出备用。
鲜虾开背，挑虾线处理干净。撒料酒和盐腌制，最好腌制1小时以上。
所有用料均匀铺在烤盘上，顺序是：最底层为蔬菜、四周为鲜虾、中间为三文鱼。将烧烤酱均匀撒在食物上。烤箱上下火190度预热10分钟。将烤盘放入，烤制20-25分钟即可出锅！