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爆炒鱿鱼丝

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用料

爆炒鱿鱼丝的做法步骤

步骤 1

沸水加入鱿鱼,姜片,料酒,煮至鱿鱼变卷即可,大概5分钟

步骤 2

热锅下油,放入干辣椒小火爆炒30秒后放入蒜末姜末爆出香味后,放入鱿鱼煸炒一分钟后加入韭菜,放入豆瓣酱,生抽,煸炒至熟

步骤 3

起锅前倒入少量勾芡汁(勾芡水:生抽,生粉,少量清水)

菜谱创建时间:2020-01-27 18:55:25
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