椰香豆沙卷(糯米粉)
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2020年才开始,已经给大家太多震撼了,做点甜食安慰一下。一切都会好起来。现在出街也不方便,家里刚好材料都有,安排!
然后……我没有拍步骤的照片,哈哈哈哈哈哈
这个小点心可以举一反三,操作起来也不困难,家里有客人的时候可以准备一下。我觉得如果精致一点(就是时间材料足够的盆友们)可以多做几种口味。例如
1.抹茶味皮+豆沙馅(或者颗粒红豆)
2.原味皮+巧克力口味的内馅,表面撒上可可粉就是脏脏糯米卷咯
3.紫薯皮+芋泥馅
4.原味皮+咸蛋黄肉松
5.原味皮+榴莲馅,撒椰蓉
希望这道小小的甜点能让吃的人嘴角上扬,开心的度过每一天。所有困难都会过去,武汉加油!
椰香豆沙卷(糯米粉)的做法步骤
步骤 1
糯米粉,淀粉,水,黄油搅拌均匀后盖上保鲜膜上锅蒸(15-25分钟,具体看你用什么锅具哈)
步骤 2
蒸熟以后,稍微凉一点(不烫手的时候)就可以操作了。有硅胶垫或者不沾案板的可以直接擀平擀薄。我是工具有限,就放在大号的保鲜袋里,擀到大约保鲜袋3/5,就是超过一半的大小。
步骤 3
擀好以后将保鲜袋剪开,铺上豆沙(也可以是其他馅料,例如椰蓉馅,芝麻,芋泥等)卷起后撒上椰蓉/椰碎,切开就可以吃咯
菜谱创建时间:2020-01-27 18:49:11