油酥千层葱油饼

作者： Gluckk

用料

• 猪油 50克
• 面粉 550克
• 小葱 5根
• 盐 3克
• 温水 260克
• 芝麻 适量
• 食用油 适量

油酥千层葱油饼的做法步骤

步骤 1

500克面粉，倒入260克温水，3g盐，揉成面团。放置20分钟左右，分成80g一个的面团，揉成上图样。

步骤 2

每一个面团上刷上一层油，放置15分钟左右

步骤 3

油酥：50g猪油烧热，放入50g面粉，搅拌

步骤 4

取一份面团用擀面杖擀成长条形状，上面刷上一层油酥

步骤 5

刷油酥（再加上葱花，葱花里放盐）我这次做的没有放葱，放葱更好吃

展开全部

步骤 6

步骤 6

从左边卷起来

步骤 7

这个步骤不知道怎么形容，就是卷好后，再对折一下，保证油酥不溢出去就可以

步骤 8

整理好，放一边

步骤 9

放在烤盘上的图没有拍，只拍了成品，也就是把卷好的面团，用擀面杖擀成长方形，放入烤盘即可。

步骤 10

烤箱上下管190度，中层10分钟

步骤 11

趁热吃吧～

菜谱创建时间：2020-01-27 17:41:30