番茄鸡蛋面～入门新手可做

作者： Jennifer_4mca

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1-2个
• 面条 自己的量（个人是三手指粗的量）
• 葱 1根
• 蒜 1-2瓣
• 盐 1/3小勺
• 鸡精 1/4勺
• 糖 1/3勺
• 淀粉 1/3勺

番茄鸡蛋面～入门新手可做的做法步骤

步骤 1

番茄切丁。蒜剁成碎末。打散鸡蛋，少量淀粉兑水，备用

步骤 2

起锅烧油放蒜末，出蒜香后放番茄丁，放生抽翻炒。加小碗水后烧开，勾芡（少量淀粉加些水）

步骤 3

搅拌均匀加入打散的鸡蛋，搅散后放盐，味精，糖，煮至较粘稠装碗备用

步骤 4

起锅烧水待水开，下面条，煮大约5-6分钟，捞出放冷水30秒后捞出，倒入番茄鸡蛋汤汁，撒点葱花。OK

菜谱创建时间：2020-01-27 12:48:56