给狗狗吃的高颜值羊奶酪肉馅宠物蛋糕

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作者：魚小刺

狗狗肠胃比较敏感，所以我经常自己给她做好吃的~ 我家这位小仙女最爱吃肉，给她做的零食基本都是纯肉的… 🤣 从上学开始陪伴了我八年，希望你可以慢点长大啊… 麻麻对你的的爱永远不会过期 ❤️ 我经常会研究做好吃的但是又懒得拍照发教程，因为经常一边看电视一边做，想不起来拍… 可是宠物蛋糕的教程太少了，我认真记录了一下希望可以帮到有需要的毛孩爸妈~ 新的一年希望我妞健健康康平平安安，也祝大家的毛孩健康长大~ ♥︎ 第一次写教程，哪里不好大家指出，我来改正~ 感谢大家收藏和喜欢！又更新了两个教程： 9岁蛋糕 https://www.xiachufang.com/recipe/106863271/?recipe_type=1&page_scene=6 10岁蛋糕 https://www.xiachufang.com/recipe/106863225/ 送给小男生的蛋糕: https://www.xiachufang.com/recipe/106863986/

用料

给狗狗吃的高颜值羊奶酪肉馅宠物蛋糕的做法步骤

步骤 1

做健康的狗狗蛋糕需要的所有材料，刚好够一个4寸小蛋糕

步骤 2

鸡胸肉上锅蒸熟，因为鸡胸肉里面水分比较多烤的时候蛋糕容易湿哒哒的省去这一步问题也不大

步骤 3

蒸鸡胸的同时把蛋清蛋黄分到两个碗里

步骤 4

把蒸好的鸡胸和三文鱼鸡蛋一起加入粉碎机，我用的切块那一档，这样不会绞成肉泥

步骤 5

为了拍照好看我把蛋黄打在最上面，其实还是先放进去比较好不会浪费😂

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步骤 6

把肉碎转移到大碗里加一点点羊奶，我大概加了5克，筛入面粉

步骤 7

用打蛋器由中速-中高速打发蛋清，硬性打发就好我打的有点过了… 就凑合了一下，大家不要学我 🤣

步骤 8

把打发的蛋清分次混合肉碎，用刮刀搅匀

步骤 9

胡萝卜打碎，图上是半根

步骤 10

西蓝花打碎，用了半棵

步骤 11

红甜椒打碎，也只用了半个，红甜椒的水分很多所以要用纱布过滤挤掉水分

步骤 12

把肉碎平均分到三个小碗里，再把刚刚打碎的三种蔬菜分别加进去混匀

步骤 13

烤箱预热180°C/350°F

步骤 14

把肉碎分层依次盛到烤盘里，每层都要压实，用烤盘纸在烤盘内侧围一圈最好方便脱模

步骤 15

放到烤箱中层，烤50分钟

步骤 16

烤制过程中会微微出水，不用管，因为有打发的蛋白和面粉，烤熟会蓬起来一点

步骤 17

取出来放到一边晾凉，蛋糕顶也会回落一些，看起来已经很好吃啦~

步骤 18

晾凉蛋糕胚的时候，用打蛋器把室温软化的黄油打到丝滑就好

步骤 19

加入室温软化的羊奶酪用打蛋器中低速混合均匀，加5g左右柠檬汁

步骤 20

蛋糕胚脱模继续晾凉，三层肉肉每层都有不同的蔬菜香~ 第二层西蓝花压的不够实，所以边上空隙比较大

步骤 21

取出来一点抹面加入食用色素，再混匀，加入自己想要的颜色就好不加也没问题

步骤 22

放在转盘上抹匀，羊奶酪加黄油很软很软很软！要有耐心！我这次将就了一下，不如去年给她做的蛋糕抹的好看哈哈哈哈哈

步骤 23

加上一些点缀就可以拍照啦~ 虽然小糖球和金箔都是可食用的，但我还是取下来再端给我的小仙女品尝啦~

步骤 24

吃前合影一张，留个纪念~ ♥︎

步骤 25

这个是去年给我妞7岁生日时候做的，抹面比今年好看很多 🤣

步骤 26

9岁蛋糕 https://www.xiachufang.com/recipe/106863271/?recipe_type=1&page_scene=6 10岁蛋糕 https://www.xiachufang.com/recipe/106863225/ 送给小男生的蛋糕: https://www.xiachufang.com/recipe/106863986/

给狗狗吃的高颜值羊奶酪肉馅宠物蛋糕的小贴士

1. 100g面粉也可以换成60g面粉+40g羊奶粉，这次出差回来就给她做蛋糕时间比较紧手头没有羊奶粉… 2. 蛋糕胚不用烤箱也可以的，隔水大火蒸30分钟闻到香味出锅晾凉蒸的话，最后要沥干蒸出来的多余水分 3. 因为少了糖和淡奶油，羊奶酪抹面跟平时做蛋糕的抹面很不一样，很容易软化不好控制，尤其现在冬天室内温度比较高，需要的话把抹面放进冰箱保鲜室冷藏五分钟固化一下新手抹面稍微慢一点的话，可以重复这个步骤总之就是要有耐心 ♥︎ 4. 铺满蛋糕烤盘以后还剩下一些肉碎我煎成两个小饼给她当零食吃掉了

菜谱创建时间：2020-01-27 08:32:29

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